La céramique séduit énormément les ménages depuis quelques années. Ce matériau est revenu sur les tables à manger et risque d’y rester longtemps. La porcelaine fait partie de famille des céramiques et se distingue par sa finesse et sa beauté. Pourquoi opter pour la vaisselle en porcelaine ? Cet article vous explique tout !
Plan de l'article
Les caractéristiques de la porcelaine
On reconnait la porcelaine par sa blancheur particulière qui la différencie des autres céramiques. Elle est aussi imperméable, translucide, possède une certaine dureté et une sonorité qui permet de la distinguer. La porcelaine supporte bien les chocs thermiques, c’est pourquoi elle est idéale pour la cuisine. Elle est également non poreuse.
A lire en complément : Les ustensiles essentiels à avoir dans sa cuisine pour cuisiner comme un chef
Comment est fabriquée la porcelaine ?
La fabrication de pièces en porcelaine est un processus complexe qui peut varier en fonction de l’objet que vous souhaitez créer.
- Conception : la première étape de la fabrication de pièces en porcelaine consiste à concevoir l’objet. Cela peut être fait en dessinant une esquisse à la main ou en utilisant un logiciel de conception assistée par ordinateur.
- Modelage : une fois la conception terminée, un modèle en argile ou en plâtre est créé. Ce modèle est utilisé pour créer un moule en silicone ou en plâtre.
- Coulée : quand le moule est prêt, de la porcelaine liquide est coulée dans le moule et laissée à sécher pendant plusieurs heures.
- Démoulage : la porcelaine sèche, le moule est retiré pour révéler la pièce en porcelaine brute.
- Finition : la pièce en porcelaine brute est ensuite polie et lissée à l’aide de divers outils pour enlever les bavures et les irrégularités.
- Cuisson : la pièce en porcelaine est ensuite placée dans un four à haute température (environ 1400°C) pour une cuisson appelée « biscuit« . Cela transforme la porcelaine brute en porcelaine dure et résistante.
- Décoration : la porcelaine biscuit peut ensuite être décorée à l’aide de peinture, de glaçure ou d’autres techniques.
- Cuisson finale : la pièce décorée est ensuite placée dans un four pour une deuxième cuisson à une température plus basse pour faire fondre la glaçure et fixer la décoration.
- Finition : une fois la pièce cuite et refroidie, elle est finie avec des détails finaux tels que des poignées, des boutons ou des supports si nécessaire.
Lire également : Les astuces pour maximiser l'utilisation des multicuiseurs en cuisine
Les avantages de la porcelaine
Un matériau sain
Comme la porcelaine n’est pas poreuse et est solide, vous ne risquez pas que la matière absorbe de la graisse ou que des résidus se mélangent à la nourriture. La porcelaine se fabrique à partir de matière naturelles.
Pour choisir votre vaisselle porcelaine, veillez à vérifier la provenance des matériaux et si des produits chimiques sont utilisés lors de la fabrication.
Un entretien simple
La porcelaine est très simple à nettoyer. La surface très lisse permet un nettoyage à l’eau chaude savonneuse. Préférez une éponge douce plutôt qu’un grattoir pour enlever les saletés, cela évitera les micro-rayures et qu’elle s’abîme à terme.
Une vaisselle résistante
La porcelaine à l’inverse d’autres vaisselles de mauvaise qualité ne s’ébrèche pas. Investir dans de la vaisselle de porcelaine c’est s’assurer d’avoir de la belle vaisselle pour toute sa vie.
Valoriser un savoir-faire
Si vous choisissez une vaisselle de porcelaine d’une marque française, alors vous soutenez un véritable savoir-faire. Nos magasins sont remplis de vaisselles peu qualitatives et celles-ci s’abîment vite. Nos artisans savent depuis des siècles fabriquer de beaux produits qu’il est important de valoriser.
Les avantages de la porcelaine par rapport aux autres matériaux
La porcelaine est l’un des matériaux les plus populaires pour la vaisselle et les accessoires de table. Elle offre une variété d’avantages par rapport à d’autres matériaux, ce qui en fait un choix populaire pour les restaurants, les hôtels et même pour un usage domestique.
Voici quelques-uns des avantages de la porcelaine par rapport aux autres matériaux :
• Résistance : La porcelaine est très résistante, donc elle peut être utilisée pour une utilisation quotidienne sans s’user facilement. Sa durabilité signifie aussi qu’elle peut résister à des températures élevées dans le four ou au micro-ondes en toute sécurité.
• Facilité d’entretien : Contrairement à certains autres matériaux tels que le bois ou la céramique rustique qui nécessitent une attention particulière lors du nettoyage, la porcelaine est facile à entretenir. Elle peut être lavée régulièrement dans le lave-vaisselle sans se décolorer ni perdre son lustre.
• L’esthétique : Les pièces en porcelaine sont appréciées pour leur élégance et leur beauté naturelle. La couleur blanche pure donne souvent un aspect raffiné aux tables dressées et laisse libre cours à votre créativité quant aux couleurs associées avec vos nappages et décorations de table.
• Hypoallergénique : L’une des caractéristiques intéressantes de ce matériau est qu’il ne contient pas de produits chimiques nocifs pour la santé et est très résistant aux bactéries. Il reste donc sain pour les utilisateurs ayant des allergies ou une sensibilité à certains matériaux.
• Adaptabilité : La porcelaine peut être moulée en un grand nombre de formes et styles, ce qui permet d’adapter tout type de vaisselle au goût ou à l’occasion. Cela inclut non seulement la vaisselle régulière comme les assiettes plates, creuses et dessert mais aussi les accessoires tels que les pots à thé et café, carafes ainsi que toutes sortes d’objets décoratifs onéreux.
Comment entretenir sa vaisselle en porcelaine pour qu’elle dure dans le temps ?
Bien que la porcelaine soit un matériau durable et résistant, pensez à bien en prendre soin pour qu’elle puisse durer dans le temps. Voici quelques conseils pratiques pour entretenir votre vaisselle en porcelaine :
Évitez de l’exposer à des chocs thermiques : La porcelaine est sensible aux changements brusques de température, donc évitez de mettre une pièce chaude directement sur une surface froide ou inversement. Il est recommandé d’attendre que la nourriture refroidisse avant de la servir sur vos assiettes.
Nettoyez-la régulièrement : Vous pouvez nettoyer votre vaisselle en porcelaine dans un lave-vaisselle, mais assurez-vous qu’elle ne risque pas de s’entrechoquer avec les autres éléments du lave-vaisselle lors du cycle (utilisez plutôt le panier supérieur). Si vous préférez nettoyer vos assiettes à la main, utilisez une éponge douce et évitez les produits abrasifs qui peuvent rayer la surface.
Stockez-la correctement : Pour éviter les rayures sur la surface délicate de votre vaisselle en porcelaine, stockez-la toujours séparément des autres objets métalliques ou céramiques plus volumineux comme par exemple les cocottes en fonte qui pèsent très lourd ! Rangez-les plutôt empilées verticalement ou horizontalement ainsi elles seront protégées contre tout accident !
Soyez vigilant face aux taches tenaces : Les taches incrustées sont communes sur tout type de matériaux, y compris la porcelaine. Pour éliminer ces taches, utilisez un mélange d’eau et de bicarbonate de soude en frottant doucement avec une brosse à dents usagée jusqu’à ce que les taches soient parties.
En suivant ces simples conseils, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre vaisselle en porcelaine et ainsi profiter pleinement des avantages qu’offre ce matériau élégant et pratique !
